但馬・丹後の
「いいもの」紹介

お菓子

豆おかき

豆おかき

豆おかき(西田製菓株式会社)

<製造者の紹介>
昔ながらの懐かしい味をそのままに焼き上げる西田製菓のおかきは、厳選された素材にこだわり、伝統の技法・製法を受け継ぎながら、素朴な風味と味わいを大切にしてきました。作り手の温もりを感じさせるおかきの逸品です。

<製造者からお客様へのメッセージ>
厳選された「もち米」をセイロで蒸し、丹波黒大豆と合わせ、杵つきから焼き上げるまで独自の工夫で丹念に仕上げたおかきです。豆の香味を引き出した少し硬めの食感が昔懐かしい味として甦ります。

(ここまでの記載は西田製菓株式会社様からご提供いただいた資料に基づいています)

西田製菓株式会社