但馬・丹後の
「いいもの」紹介

いいもの認定商品

丹後のばらずし

丹後のばらずし

丹後のばらずし (加悦ファーマーズライス)

第1回いいもの選手権認定商品です!
<製造者の紹介>
加悦ファーマーズライスは、丹後米のおいしさを広く、多くの人に知ってもらうために設立されました。甘味と粘りの強い丹後米にあう、お酢の調合を探求し、お米の良さを引き立てる酢飯に仕上げることに、日々精進しています。与謝野町で採れた丹後米100%で、季節ごとにブレンド比率を替えながら、最高のシャリをお届けすることを目指しています。
<商品の紹介>
古くから、各家庭に伝わる郷土料理を再現しました自社の巨釜で手間暇かけて、丹念に炒った、鯖そぼろと自慢の酢飯との調和に玉子、しいたけ、かまぼこ、紅生姜、グリーンピースをちらし、華やかな祭り寿司に仕上げました。
<製造者からお客様へのメッセージ>
自慢のお米のおいしさと、丹後伝統の味を、旅の思い出に味わっていただきたいと思います。